Fête des cuisinières : Patrimoine culinaire et culturel

Le samedi 10 août 2013, l'association des cuisinièr es de la Guadeloupe était au rendez-vous pour son 97ème anniversaire.

A près s'être rassemblé devant leur ancien local à la rue d'Ennery derrière la cathédrale Saint-Pierre et Saint-Paul, le cortège s'est dirigé vers cette dernière où a été célébrée la messe en présence d'une folle importante. Après la messe, le cortège a pris la direction de la ville pour un défilé dans ses rues. Ce défilé fut rythmé par des chants et danses particulièrement au marché central de la ville où un orchestre attendait les participants. De nombreuses personnalités de la vie guadeloupéenne ainsi que des invités de Martinique, Guyane, de France, mais aussi des communes du Moule, de Grand-Bourg, du Lamentin, de Sainte-Rose ont pris part à cette manifestation traditionnelle de la culture culinaire de notre pays qui s'est achevée par un déjeû - ner à l'école Amédé Fengarol.