La fête des cuisinières édition 2014

La fête des cuisinières est une organisation typi-que de la Guadeloupe, elle a été créée le 14 juillet 1916. Plusieurs versions font état de sa création. Il y a une version qui prétend qu'elle a été créée par un blanc créole, notable de Pointe-à-Pitre, André Questel et l'autre version précise, que c'est à la place Camille Desmoulins à Pointe-à-Pitre qu'un groupe de femmes, gens de maison ou comme elles se plaisent à dire ; «bón à madanm», créèrent une tontine dans le but est d'avoir à la dernière heure de leur vivant un e nterrement décent. De cette tontine naquit alors la première mutuelle de la Guadeloupe : le Cuistot mutuel communément appelé «LesCuisinières». Le Prêtre Laurent, venait en aide aux affamés, il protégeait les faibles, il fut brûlé sur un grill pour avoir refusé de céder les trésors de l'église à l'Etat. En Guadeloupe, les cuisinières l'ont adopté comme Saint Patron. Pour mémoire à cette histoire tragique, les sociétaires arborent sur leur robe créole un tablier brodé aux initiales du Saint Patron avec en son centre le grill et le poisson. Samedi matin vers 9 h, les cuisinières se sont toutes données rendezvous derrière l'église Saint-Pierre et Saint-Paul à la rue d'Ennery à Pointe-à-Pitre, où plusieurs associations ont répondu présent telles que : l'association de Marie- Galante, les cuisinières de la Guyane, celles de la Martinique et celles de Guadeloupe. A cette occasion, les beaux costumes créoles, les bijoux dorés, les têtes des dames, chacune, avec une coif fe expressive dif férente et l'art culinaire étaient mis en valeur. L'église était bondée, les quatre rangés du milieu étaient occupées entièrement par les cuisinières, et autour, se tenaient les fidèles et les touristes venus pour la circonstance. Au bras de chaque cuisinière se tenait un panier traditionnel chargé de victuailles, de condiments, d'ustensiles miniatures (râpe, casse role, «lélé», légumes et fruits, orné de rubans de plusieurs couleurs. A cette fête culturelle, il y avait bien sûr M. Jacques Bangou, maire de Pointe-à-Pitre, M. Georges Brédent adjoint au maire et conseiller général, Mme Jeanny Marc, maire de la commune de Deshaies, Mme Claudine Gabriel épse Bajazet, maire de la commune de Sainte-Rose, M. Jacques Anselme, con-seiller général, M. Martin Jaeger Sous-Préfet de Pointe-à-Pitre, M. Bernard Leporcq, ancien lieutenant de la Réserve Citoyenne de la gendarmerie nationale et ancien conseiller municipal et adjoint au maire de Pointe-à-Pitre. M. Marcel Sigicar adjoint au maire de Pointeà-Pitre et conseiller général. A l'image d'un mariage, le défilé des cuisinières était précédé d'un véhicule dans lequel se trouvaient deux jeunes enfants et la statue de Saint-Laurent. Le véhicule était décoré de fleurs et de rubans, la tour chargée de gâteaux secs portée par deux hommes le suivait. Il est à noter que ces gâteaux seront bénis lors de la cérémonie religieuse puis distribués à l'assistance en signe d'amitié et de partage. Ensuite, arrivait le cortège imposant avec à sa tête la nouvelle Présidente Mme Oméa Lancrerot (élue en février 2014), qui du haut de ses soixante douze ans se porte comme un charme. A la fin de la cérémonie, elle a remercié tous ceux qui ont fait le déplacement et contribuer au succès de la manifes tation. A la sortie de l'église, la foule attendait patiemment pour capter les plus belles photos de ces belles dames avec leur robe aux couleurs chatoyantes ornée de falbalas et profiter de la distribution des gâteaux, ce qui s'est déroulée dans le calme. Ensuite le cortège s'est constitué pour défiler dans les rues de Pointe-à-Pitre en passant par l'artère principal de la ville, la rue Frébault jusqu'à la place du marché aux épices où plus communément appelé marché Saint-Antoine où il y avait un bal avec les cuisinières. C'est le chanteur Rony Théophile qui a fait office d'animateur de toute la cérémonie. Sous le coup de 13h, le défilé regagnait l'école élémentaire Amédée Fengarol terme de la manifestation autour d'un grand banquet.A vant de pénétrer dans la cour de l'école, les invités étaient appelés par délégation au fur et à mesure et recevaien t quelques gouttes de rhum sur leur passage en signe de bénédiction, ce qui mettait encore plus d'ambiance. C'est une manifestation qui charme plus d'un. Déjà, on entendait dans le public, certaines personnes déclarer vouloir trouver une marraine pour prendre part à la prochaine édition. Rendez-vous donc à l'année prochaine.