CULTURE ET PATRIMOINE

FILETS DE POISSON LION

Ingrédients : Des poissons lion fraichement pêchés. De quoi faire une marinade (sel/poivre/piment/jus de citron) Préparation : 1. Couper toutes les épines et dépouiller le poisson. 2. Séparer les filets. 3. Préparer la marinade avec de l'eau, du jus ...

CEVICHE DE POISSON LION

Ingrédients : 1/3 1 filet de poisson lion 1/3 tasse de jus de citron 1/3 vin de riz ou de vinaigre 1/3 poivron rouge, coupé en cubes 1/3 poivron vert, coupé en cubes 1/3 oignon rouge, coupé en dés 1/3 avocat, coupé en dés Coriandre haché ...

Le 21 juillet : Fête de la Saint Victor

Beaucoup ont oublié que le 21 juillet était un jour chômé en souvenir de Victor Schœlcher l'abolitionniste,mais pas les institutions de l'Etat et les banques.Cet oubli est causé soit par l'intensité de la crise du système capitaliste qui sévit actuellement dans le...

planter avec la lune

La terre de Guadeloupe est très fertile, le climat s'y prête. En Guadeloupe, il y a deux saisons distinctes qui sont le carême et l'hivernage. Le carême est la période où il fait chaud et sec et l'hivernage c'est la période des pluies et des cyclones. Il fau...

LE RÉCHAUD À CHARBON TRADITIONNEL

Le réchaud à charbon de bois est la transformation qu'a subie les «Fouyé difé» ou les trois «woch a difé». Le réchaud à charbon réalisé le plus souvent en fer blanc ou à partir de pots à peinture, de barils et même de nos jours, de vieilles cuisinières, es...

Oscar Micheaux, pionnier du cinéma afro-américain

“L a puissance du monde blanc est menacéechaque fois qu'un Noir refuse d'accepter les définitions imposées par le monde blanc.Aussi aucun effort n'est épargné pour humilier ce Noir et ceci est aussi vrai aujourd'hui qu'hier.”James Balwin :“La prochaine ...

13e édition du Tour de Guadeloupe en Voile Traditionnelle

D epuis le vendredi 04 juillet, la 13eédition du TGVT a commencé avec le prologue sur un circuit Basse-T erre/Basse-Terre. Le mercredi 9 juillet au matin, sur la base nautique de Pointe-à-Pitre, les enfants de l'Association Sports et Loisirs ont procédé au l...

27 MAI 1848 - 27 MAI 2014 :166 ans déjà !

Comme chaque année en Guadeloupe,la date du 27 mai est commémorée sur tout le territoire.Cette année-ci,les organisations anticolonialistes et anticapitalistes tels que le CNGR (Comité National Guadeloupéen des Réparations),l'UPLG et le COPAGUA ont préfér...

Rencontre des quadrilles de Guadeloupe

Samedi 17 mai au vélodrome de Gourde-Liane s'est déroulée la «troisième rencontre» des quadrilles de Guadeloupe à l'initiative des associations REPRIZ FREGAQ,FEDERA- TIONS UNITES FAMILIALES FREGAQ (Fédération Régionale Guadeloupéennedes Activités de Quadrill...

160e anniversaire de l’arrivée des Indiens en Guadeloupe

L'association culturelle guadeloupéenne des amis de l'Inde composée de plusieurs autres associations et de personnalités,a présenté le 25 avril à la mairie de la commune de Petit-Bourg,le programme des festivités honor ant le 160ème anniv ersaire de la p...

Décès d’Eric Brouta

Eric Brouta est né le 10 novembre 1961. Il a démarré sa carrière musicale en 1977, batteur au sein d'un petit groupe de reggae nommé Smoke. Puis, il a continué sa route, toujours en tant que batteur, dans le groupe de Francky V incent, T abou n ° 2, mai...

Commémoration du centenaire de la naissance d’Hégésippe Ibéné

Dans le cadre de la Commémoration du centenaire de la naissance d’Hégésippe Ibéné,le camarade historien Christian Salinière a donné une conférence ayant pour thème: «Hégésippe Ibéné l’humaniste»,le dimanche 13 avril 2014,à la Falaise,à Sainte- Anne.Une ric...
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